Wie wird man in der Gastro erfolgreich, was sind die Stolpersteine und warum ist der Beruf einfach ein Traum? Die Studierenden der Vertiefung „Gastro- und Kulinarikmanagement“ am Bachelorstudiengang Tourismus-Management der FH Wien der WKW haben sich bei einer Exkursion zu Adi Bittermann von niemand geringerem, als dem Grillweltmeister inspirieren lassen! Tiefe Einblicke hinter die Kulissen,...Read More

Traumhaftes Frühlingswetter, eine sehr entspannte Atmosphäre in einem ausgewählten Rahmen – die Klausur des Ronge-Teams im Loisium in der Südsteiermark vorige Woche war ein voller Erfolg. Ein Mix aus dem Erarbeiten entwicklungsrelevanter Inhalte der Firma, Kulinarik, Kreativität bei Weckerlback- und Wurstfüllkurs am Serschenhof (www.serschenhof.at) und großartigem Teamgeist machte die drei Tage zu einem tollen Event für...Read More